Harvinaisesta kaakaosta tehdylle suomalaissuklaalle hopeaa arvostetussa...
Suomalaisen pientuottajan Goodion Pure Nacional -suklaa on voittanut hopeaa Academy of Chocolate-kilpailun Bean-to-Bar -sarjassa, yrityksen tiedotteessa kerrotaan. Lue lisää: Tee itse raakasuklaata –...
View ArticleViikon ruoat alle 50 eurolla – 7+1 halpaa ruokaohjetta
Lue myös: Nämä arjen ateriat syntyvät viidellä eurolla – 5 maistuvaa ja edullista ohjetta Itse tehty pinaattikeitto Pinaattikeitto on kotiruokien aatelia. Tölkillisestä maitoa ja pussillisesta...
View ArticleGrillijuhlien hittireseptit – grillipihvi, coleslaw, grillatut...
Kesäiltojen parasta puuhaa on kokoontua ystävien kanssa yhteen ja grillailla. Leppoisan grillijuhlan herkkumenu syntyy hyvistä raaka-aineista pienellä vaivalla. 2 x helppo drinkki Ota juhlijat vastaan...
View ArticleJäädytetty, paistettu vai kahden suklaan juustokakku? 5 parasta juustokakkua
Amerikkalainen juustokakku mansikoilla Amerikkalaiseen tapaan valmistettuun juustokakkuun lisätään sitruunankuoriraastetta sekä pohjaan että täytteeseen. Lue myös: Juustokakku on juhlien kestosuosikki...
View ArticleEtsitkö gluteenittomia tarjottavia noutopöytään? Tässä 8 parasta!
Gluteenittomat suklaa-kaurakeksit Maailman parhaat gluteenittomat keksit tehdään kaura- sekä riisijauhoista ja aateloidaan suklaakuorrutteella. Lue myös: 6 gluteenitonta kakkua kevään juhliin Suosio...
View ArticleNopea ja edullinen juhlien noutopöytä – nappaa 9 ideaa!
Raikkaan vihreä yrtti-juustopiirakka Yrtti-juustopiirakka valmistuu näppärästi valmiista pakastetaikinasta. Lue myös: Uusia makuja ja klassikoita – 14 ohjetta noutopöydän juhlatarjoiluun Kauniin...
View ArticleJuhlapöydän ihanimmat! 6 herkullisinta juhlaleivonnaista – mukana...
Cappuccino-juustokakku Juustokakku on juhlapöydän klassikko, ja tämä cappuccinokakku viehättää erityisesti kahvin ystäviä. Lue myös: Kokoa helpot juhlaherkut rentoon noutopöytään – 14 ohjetta...
View ArticleHelppo kinkkupiirakka – 3 hittireseptiä
Kinkkupiirakka on niin valmistujaisjuhlien, syntymäpäivien, perhejuhlien kuin muidenkin illanistujaisten mehevä ja suosittu suolainen tarjottava. Kinkkupiirakka sopii paitsi juhlaan myös arkeen, ja...
View Article9 nerokasta ideaa siskonmakkaroista: ”Meillä niistä tehdään Mannerheimin...
Lue lisää: Siskonmakkarasoppa on lohturuokaa Himahellan Tiina kokkasi siskonmakkaroista pastaa. Lue lisää: Päivän pikaruoka: Siskonmakkara-salviapasta ”Ajatus lähti siitä, että jääkaapissani oli...
View Article5 x näyttävä ja upea kakku – koristeena marenkia, macaroneja ja ruusuja
Upea kakku kruunaa juhlapöydän. Yksinkertainenkin kakkupohja muuttuu näyttäväksi kakuksi, kun sen päälle asettelee koristeeksi suklaalastuja, marenkia, marjoja, kukkasia ja keksejä. Koristelussa...
View ArticleOletko kokeillut jo tätä suosikkiohjetta juhliin? 5 tapaa tehdä munakasrulla
Lue myös: Tomaatti-ricottajuustopiirakka, rapea parsapiirakka ja muut suolaiset piirakat noutopöytään Juustoinen kantarellimunakasrulla Tämän munakasrullan muhevan maun salaisuus on reilu annos...
View ArticleMitä tarjolle yo-juhliin? Katso parhaat reseptit ja ideat!
Lue lisää: Häiden buffet-pöytä: paljonko ruokaa tarjolle? 3 vinkkiä täydelliseen täytekakkuun Olipa kyseessä melkeinpä mitkä kekkerit tahansa, kakku on juhlapöydän kiistaton kuningatar. Jos kakkupohjan...
View ArticleKondiittorimestarin neuvot – vältä mokat yo-kakun kanssa: ”Näissä kohdissa...
Lue lisää: Tiedätkö, mitä eroa on kuohukermalla ja vispikermalla? Muista tärkeä asia ennen vaahdotusta Kakkupohja kannattaa leipoa ajoissa valmiiksi. Jos tarjoilet kakun lauantaina, täytä kakkupohja...
View ArticleHelppo lihapiirakka kolmella tavalla arkeen ja juhlaan
Klassinen ja helppo lihapiirakka sopii sekä arkeen että juhlaan. Pellillinen lihapiirakkaa sopii nautittavaksi niin suuriin sukujuhliin kuin rauhalliseen iltapalahetkeenkin. Pasteijamaiset lihapiirakat...
View ArticleInstagramin ihanimmat kakut – seuraathan jo näitä 10 tiliä?
Instagramin upeat kakkukuvat toimivat loistavana leivonta- ja koristeluinspiraationa. Listasimme kymmenen kaunista tiliä, jotka kutkuttavat kakun ystävän näköaistia ja tarjoavat uusia ideoita...
View ArticleUuninpelti tehokäyttöön! Parhaat suolaiset ja makeat peltipiirakat noutopöytään
Peltipiirakalla ruokit helposti isommankin joukon. Kokosimme tähän Kotilieden parhaat piirakkareseptit. Lue myös: Tomaatti-ricottajuustopiirakka, rapea parsapiirakka ja muut suolaiset piirakat...
View ArticleHerkkusuiden suurin kesätapahtuma lähestyy – Taste of Helsingin ravintoloiden...
Seitsemännen kerran 14.-17.6.2018 järjestettävä Taste of Helsinki -ruokatapahtuma tarjoilee kesän suurimman ja erikoisimman piknik-kattauksen tänä vuonna Kansalaistorin sijasta Töölönlahden puistossa....
View ArticleSuklaakakku x 7 – katso parhaat reseptit!
Lue myös: Suklaakakku vie kielen mennessään Tuplasuklaajuustokakku Juustokakkua rakastavat kaikki. Kun lisäät pohjaan tummaa ja täytteeseen valkoista suklaata, voit varautua siihen, ettei kakusta jää...
View Article5 kohtaa: Valmista täydellinen täytekakku – nämä neuvot haluat lukea!
Mitä olisivat juhlat ilman täytekakkua? Täytekakku ei ole vaikea valmistaa, mutta vaatii muutaman niksin onnistuakseen. Näillä ohjeilla kruunaat juhlapöydän täydellisellä täytekakulla. 1. Täydellinen...
View ArticleTäydellinen lohipiirakka syntyy Kotilieden ohjeella
Täydellinen lohipiirakka syntyy helposti voitaikinapohjan päälle. Klassinen piirakka on hitti niin juhlapöydässä kuin arjen ruokaisana välipalanakin. Piirakassa yhdistyvät herkullisella tavalla kalan...
View ArticleOletko jo maistanut? Maisemakahvilan raparperipiirakka on kesän...
Maisemakahvilan raparperipiirakka on herkullinen ja helposti muunneltava piirakkaresepti, joka hurmaa poikkeuksetta niin leipurit kuin kyläilijätkin. Eikä ihme, sillä mehevän pohjan päällä on...
View Article5 keinoa: Varmista, että juhlien tarjoilut säilyvät hyvinä mahdollisimman kauan
Kesä on juhlien kulta-aikaa. Moni toivoo kaunista säätä, lämpöä ja auringonpaistetta juhlapäiväksi, mutta helteiset kesäkelit asettavat haasteita järjestäjälle, kun valmistujaiset ja muut juhlat...
View ArticleKeliaakikko paljastaa: Nämä ovat parhaat gluteenittomat herkut
Usein luullaan, että gluteeniton leivonta on vaikeaa. Kotilieden toimituspäällikkö Annina murskaa tämän harhakäsityksen. Gluteenittomat herkut syntyvät helposti kotonakin. ”Ihmiset arastelevat...
View ArticleHuomioi 4 tärkeää kohtaa voileipäkakun teossa – näillä kondiittorin vinkeillä...
Tulevana viikonloppuna juhlitaan ylioppilasjuhlia ja valmistujaisia lukuisissa suomalaiskodeissa. Voileipäkakku on suolaisten juhlatarjottavien klassikko. Voileipäkakku on kokenut uuden tulemisen tänä...
View Article5 x kinuskikastike – perusohje, suolainen kinuskikastike ja kaakaokinuski
Kinuskikastike on yllättävän helppo valmistaa itse. Tarvitset vain 2 raaka-ainetta: sokeria ja kermaa. Joskus joukkoon lisätään nokare voita tuomaan kiiltoa. Kinuskikastike maistuu sellaisenaan, kakun...
View ArticleAmmattilaisen vinkit: ”Näin tarjoat täydellisen olutlasillisen!”
Kaunis olutlasi kruunaa nautinnon Oikeanmuotoisesta lasista tarjoiltuna olut esittelee parhaat puolensa. Se tuottaa iloa suulle ja silmälle. Jokaiselle olutmerkille on olemassa sille parhaiten sopiva...
View ArticleKesägrillaajan pelit ja vehkeet – 12 uutuusideaa kesäkeittiöön
Grillaukseen ja maustamiseen sopivan makuöljyn valmistus onnistuu helposti Eva Solon lasisen MyFlavour-öljypullon avulla. Sen sisällä on näppärä varras, johon voi pujottaa mieleisiään mausteita, kuten...
View ArticleMehevä, savustettu lohi: näillä vinkeillä onnistut!
Savustus on helppoa hommaa. Tärkeintä on valita savustettavaksi tuore kala. Kalaksi sopii hyvin rasvainen kala, mutta myös vaalealihaisia kaloja voi savustaa. Lue lisää: Savusta sähköllä Tarkista nämä...
View Article9 ruokalajin grillijuhlat: opettele kokonaisen broilerin ja kalan grillaus
Lue myös: Grillaa nyt broileria ja kalkkunaa – 11 maukasta ohjetta Kokonaisena grillattu kala Kokonaisena grillattu kala on näyttävä tarjottava ja säilyy siten valmistettuna myös ihanan mehevänä....
View ArticleMitä vegaani laittaa grilliin? Nappaa kesän paras vegaaninen grillimenu
Lue lisää: Grilliruokien maukkaat lisukkeet – tarjoa näitä grilliherkkujen kanssa Vegaaninen grillimenu Alkuruoaksi gazpacho Alunperin Andalusiasta kotoisin oleva gazpacho on kylmä keitto, joka...
View Article